Grožđe na jugu Srbije kvalitetnije, ali uz manje kupaca i niže cene

Vinogradari u vlasotinačkom kraju ove godine beleže visok i kvalitetan rod grožđa, ali se suočavaju sa manjkom kupaca i nižim otkupnim cenama. Prema rečima proizvođača, cene su u odnosu na prošlu godinu pale za 20 do 25 odsto, dok su visoke temperature ubrzale sazrevanje grožđa i pomerile početak berbe za gotovo mesec dana, piše Jugpress.

Berba je počela sredinom septembra, umesto uobičajenog početka oktobra, i završena je tokom prvih dana oktobra. Dok se ranijih godina posao završavao za manje od dve nedelje, ove sezone trajao je znatno duže, pre svega zbog otežane prodaje viškova grožđa.

Iako je rod bio rekordan, kao i prošle godine, proizvođači ističu da im najveći problem predstavlja sve manji broj kupaca. Nekadašnji organizovani otkup od strane državnih privrednih subjekata više ne postoji, pa se prodaja uglavnom oslanja na fizička lica. Kupaca je, prema iskustvima vinogradara, gotovo upola manje nego ranijih godina.

Visok kvalitet grožđa

Marjan Jovanović iz sela Orašje jedan je od proizvođača koji su zadovoljni ovogodišnjim kvalitetom grožđa. Kako navodi, vremenski uslovi pogodovali su vinovoj lozi: kiša je stigla u odgovarajućem periodu, a zatim su usledili topli i sunčani dani. Uz pravovremenu zaštitu zasada, to je omogućilo da grožđe dostigne visok kvalitet, bez značajnijih problema sa bolestima i uz relativno malu upotrebu zaštitnih hemijskih sredstava.

Jovanović je ove godine ubrao blizu tri tone grožđa, dok je prošle godine imao oko 3,5 tone. Ipak, ovogodišnjim rodom je zadovoljan, jer smatra da je kvalitet grožđa sada još bolji.

Problem je, međutim, prodaja. Broj kupaca iz okoline Niša, Leskovca i Pirota, koji su ranijih godina redovno dolazili po grožđe, značajno je smanjen. Deo kupaca odustao je od konzumiranja vina, dok su drugi zbog godina i zdravstvenih ograničenja prestali da ga piju. Deo roda Jovanović je prodao, a ostatak ostavio za sopstvenu proizvodnju vina.

Dodatni pritisak na cene dolazi od konkurencije iz drugih vinogradarskih krajeva. Prema njegovim rečima, grožđe su kupcima nudili proizvođači iz Severne Makedonije, Župe, pa i Negotinske krajine, po znatno nižim cenama nego prošle godine. U takvim okolnostima, kupci biraju povoljnije ponude, što dodatno otežava plasman domaćeg grožđa.

Izuzetan kvalitet roda

Slična iskustva ima i Cvetko Janković iz sela Kukavice, jedan od poznatijih vinogradara ovog kraja. On ocenjuje da je ovogodišnje grožđe izuzetno kvalitetno, ali da su cene pale za 20 do 25 odsto u odnosu na prošlu godinu. Veći prinosi delimično su nadoknadili nižu cenu, zbog čega smatra da se vinogradarstvo i dalje isplati, uprkos brojnim problemima.

Ubrzano sazrevanje grožđa dodatno je obeležilo ovogodišnju berbu. Pretopli letnji dani doveli su do toga da grožđe sazri i prezri znatno ranije nego što je uobičajeno, dok je nedostatak kupaca produžio period berbe i otežao organizaciju posla.

Problemi sa prodajom dolaze u trenutku kada je vinogradarstvo u vlasotinačkom kraju daleko od nekadašnjeg značaja. Tokom prošlog veka ova grana poljoprivrede bila je jedan od glavnih izvora prihoda lokalnih domaćinstava. Vinogradi su se prostirali na više od 2.000 hektara, a porodice su od prodaje grožđa i proizvodnje vina finansirale svakodnevni život i školovanje dece, uključujući i studije u inostranstvu.

Ipak planiraju nove proizvodne cikluse

Danas je pod vinovom lozom ostalo tek nešto manje od 200 hektara. Nekadašnji veliki zasadi Zemljoradničke zadruge, koja je otkupljivala viškove grožđa, nestali su, a na mnogim parcelama nekadašnjih vinograda sada su korov i šipražje.

Uprkos takvom stanju, pojedini proizvođači nastavljaju da ulažu u vinogradarstvo i planiraju nove proizvodne cikluse. Jovanović najavljuje da će i narednog proleća nastaviti sa rezidbom, obradom zemljišta, đubrenjem i drugim radovima, oslanjajući se na stručne savete i povoljne vremenske uslove.

Za vinogradare u vlasotinačkom kraju tako ostaje ključni izazov kako da kvalitetan i obilan rod pretvore u održiv prihod. Ove godine grožđa ima dovoljno, kvalitet je visok, ali niža cena i smanjen broj kupaca pokazuju da dobar prinos sam po sebi nije garancija uspešne sezone.